hikari no cafe

概要

稼働していなかった焙煎機でのコーヒーの生産、良質な生豆の安定的な供給。また、ヒカリノカフェ様全体のブランドイメージアップ。

アプローチ

焙煎教育コーヒーの専門性を高めるためにコーヒーマイスターを受験(2019年1月取得済み)。焙煎理論や味づくりを教育。また、ブランド会議に出席しブランドのあり方や、つくり方をアドバイス。

お客様

社会福祉法人 エルム福祉 様

WEB / http://www.hikarinocafe.com/

クレジット

クリエイティブディレクター　T.OMORI